ভ্যালেন্টাইনস ডে স্পেশাল: ১০টি সুস্বাদু রেসিপি
ভ্যালেন্টাইনস ডে হল ভালোবাসার বিশেষ দিন।
এই দিনে প্রিয়জনকে চমকে দেওয়ার জন্য ঘরেই তৈরি করতে পারেন কিছু সুস্বাদু ও সহজ Recipes।
রোমান্টিক ডিনার থেকে শুরু করে মিষ্টি ডেজার্ট—সবকিছুই এই দিনে ভালোবাসার মাধুর্য বহন করে।
চলুন জেনে নেওয়া যাক ১০টি অনন্য রেসিপি, যা এই বিশেষ দিনকে আরও স্মরণীয় করে তুলবে।
১. চকোলেট লাভ কেক
ভালোবাসার দিনে চকোলেট ছাড়া অসম্পূর্ণ!
এই গলে যাওয়া চকোলেট কেক প্রিয়জনের মুখে মিষ্টি হাসি ফোটাবে।
সহজ উপায়ে ডার্ক চকোলেট, মাখন, চিনি, ডিম ও ময়দা মিশিয়ে ওভেনে বেক করুন।
গরম গরম পরিবেশন করুন আর উপভোগ করুন রোমান্টিক মুহূর্ত।
২. স্ট্রবেরি হার্ট পানকেক
স্ট্রবেরি ও ভালোবাসার সম্পর্ক চিরন্তন!
দুধ, ময়দা, ডিম ও স্ট্রবেরি পিউরি মিশিয়ে হার্ট আকৃতির পানকেক বানান।
ওপরে মধু ও ক্রিম ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
সকালের ব্রেকফাস্টে এই মিষ্টি পানকেক দিনটি শুরু করবে ভালোবাসার উষ্ণতায়।
৩. লাভ পাস্তা
এক প্লেট সুস্বাদু পাস্তা আপনার প্রেমের সন্ধ্যাকে রঙিন করে তুলতে পারে। রসুন, অলিভ অয়েল, চিলি ফ্লেক্স ও চিজ দিয়ে তৈরি এই পাস্তা শুধু স্বাদেই নয়, উপস্থাপনাতেও দারুণ রোমান্টিক।
৪. রেড ভেলভেট কুকিজ
লাল রঙের নরম কুকিজ প্রেমের প্রতীক! ময়দা, কোকো পাউডার, চিনি, ডিম ও লাল ফুড কালার মিশিয়ে তৈরি করুন রেড ভেলভেট কুকিজ। এক কাপ কফির সঙ্গে এটি হবে আদর্শ স্ন্যাক্স।
৫. চকোলেট ডিপ স্ট্রবেরি
চকোলেটের আবরণে ঢাকা স্ট্রবেরি এক কামড়েই প্রেমের অনুভূতি এনে দেবে। শুধু ডার্ক চকোলেট গলিয়ে স্ট্রবেরি ডুবিয়ে ফ্রিজে রাখলেই তৈরি এই সহজ অথচ রোমান্টিক মিষ্টান্ন।
৬. লাভ বার্গার
বার্গার যদি ভালোবাসার আকৃতির হয়, তাহলে খাওয়ার আনন্দ বেড়ে যায়! বার্গার বানকে হার্ট-শেপে কেটে নিন, চিকেন প্যাটি, চিজ ও সস দিয়ে সাজিয়ে প্রিয়জনকে দিন চমকে দেওয়ার মতো উপহার।
৭. রোজ মিল্ক শেক
ভালোবাসার দিনটিকে রঙিন করতে চাইলে তৈরি করুন সুস্বাদু রোজ মিল্ক শেক। দুধ, রুহ আফজা ও আইসক্রিম ব্লেন্ড করে পরিবেশন করুন। ঠান্ডা ও মিষ্টি এই মিল্ক শেক আপনার ভালোবাসার মুহূর্তকে করবে আরও মধুর।
৮. চকোলেট ব্রাউনি
মুখে দিলেই গলে যাওয়া চকোলেট ব্রাউনি রোমান্টিক ডেজার্টের সেরা চয়েস। ডার্ক চকোলেট, মাখন, চিনি ও কোকো পাউডার দিয়ে তৈরি এই ব্রাউনি ভ্যালেন্টাইন সন্ধ্যার জন্য একেবারে পারফেক্ট।
৯. লাভ থিমড সালাদ
সুস্থতার সঙ্গে প্রেমের ছোঁয়া দিতে চান? তাহলে হার্ট আকৃতির চেরি টমেটো, লেটুস, চিজ ও অলিভ দিয়ে তৈরি এই সালাদ হতে পারে একেবারে পারফেক্ট অপশন।
১০. হার্ট শেপ পিৎজা
রোমান্টিক ডিনারের জন্য হার্ট-শেপ পিৎজা হতে পারে সেরা চমক।
পিৎজা ডোকে হার্ট আকৃতির করে টমেটো সস, চিজ ও অলিভ দিয়ে সাজিয়ে বেক করুন।
স্বাদ ও ভালোবাসায় ভরপুর এই পিৎজা আপনার দিনকে আরও বিশেষ করে তুলবে!
